- Serverar: 4 portioner
En härlig burgare med touch av Orienten.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala lök, vitlök och morötter. Riv löken grovt och morötterna fint på ett rivjärn. Häll av bönorna i ett durkslag och skölj dem. Mixa bönorna i en mixer tillsammans med 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, lök, vitlök, morötter, kryddor, ägg och majsstärkelse.
- Klicka smeten med en sked direkt i stekpannan (8 stycken) och forma dem till biffar. stek dem salta i oljan 3-4 minuter på varje sida.
- Skala mangon och skär bort fruktköttet från kärnan och skalet. Tärna fruktköttet och tomaterna fint. Kärna ur och strimla chilin fint. Blanda allt med limesaft, socker och hackad koriander.
- Servera med varmt naanbröd och matyoghurt
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
