Bolognese på högrev
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 5 timmar
Bolognese lagad från grunden.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär högreven i små tärningar och bryn i smör i en stekgryta. Hacka och tillsätt lök, morötter, vitlök och tomater.
- Slå på vin och tomatpuré och låt småkoka under lock i 4-5 timmar. Låt den gärna stå till dagen efter i kylen.
- Värm upp och tillsätt hackad persilja. Servera till valfri pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Scrapkuben
