Brödknut med rågkross
Jättegott!
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Smula ned jästen i en bunke. Lös upp den i lite ljummet vatten och tillsätt sedan resten av vattnet. Tillsätt olja, rågkross och salt. Blanda ned mjölet, lite i taget, och arbeta degen ett bra tag tills den känns smidig.
- Låt jäsa ca 30 minuter. Arbeta degen igen och forma den till en lång orm som du slår en knut på. Låt jäsa på smord ugnsfast plåt ca 40 min.
- Pensla med vatten. Grädda på ugnens nedre fals i ca 40 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
