- Serverar: 10 portioner
Ta vara på sockerkakan och gör denna läckra och enkla brödpudding!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång bakform, ca 1½ liter, med smör och ströbröd.
- Skär sockerkakan i ca 2 cm stora tärningar. Vispa samman ägg, gräddmjölk och bittermandelarom i en bunke. Blanda försiktigt ner sockerkakan i äggsmeten och häll ner den i formen. Pressa försiktigt och strö över mandeln.
- Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt den svalna lite i formen innan den stjälps upp på ett bakplåtspapper på ett galler.
- Aprikosgrädde: Vispa grädden och gräddfilen tills det börjar tjockna. Mortla fänkålsfröna. Vänd ner aprikosmarmeladen och fänkålsfröna.
- Servera brödpuddingen med aprikosgrädden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
