Cappuccinomuffins med dajm
Mumsiga och lättgjorda muffins för de som gillar både cappuccino och dajm. Kaffeglasyren ovanpå de ljumma muffinsen är pricken över i:et! Smetmängden räcker till 5-6 store muffins eller ca 8 mindre.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190º. Placera stora/små pappersformar i en muffinsplåt. Om du inte har en muffinsplåt, så använd dubbla pappersformar, så flyter inte muffinsen ut under gräddningen.
- Blanda mjöl. bakpulver, strösocker och cappuccinopulver i en skål.
- Smält smöret och det låt det svalna lite. Rör ner ägg, mjölk och smör i mjölblandningen. Rör inte om för mycket, ingredienserna ska bara precis bli blandade, annars blir muffinsen tunga.
- Fördela smeten i pappersformar. Grädda muffinsen ca 20-25 minuter. Om du gör stora muffinsen tar gräddningen lite längre tid. Låt muffinsen svalna lite innan du brer på kaffeglasyren.
- Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
