Carins goda soppa
(3 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Enligt viktväktarna är det 4 portioner, men det blir nästan 4 liter soppa. Mustig och god soppa.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och riv (realitivt grovt en squash. Lät den koka i vattnet. Salta och krydda. Riv moröttena, även dom grovt, liksom potatisen ( istället för redning). Koka i 10 minuter. Vid sidan om görs en köttfärsröra på köttfärs, lök, krossade tomater, salt och peppar. Blanda ner köttfärsröran i soppan. Blanda matlagningsyoghurt, saffran, vitlökspulver och perslija. Smaka av med ytterligare salt och peppar. Servera med en klick saffransyoghurten.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
maggstrom
Mycket mättande soppa, den här kommer serveras flera gånger!
Verkligen inte god. Smakade ingenting av soppan och youghurten passade inte in enlige mig och min familj. Slängde nästan 3 liter soppa. Tyvärr alltså!
Jag tycker soppan är toppen ! Smakar det inte får man ju krydda mera det är ju självklart!