Choklad- och kokostarte
- Serverar: 10-12 portioner
Små kakor med lite knastrig botten och krämig chokladtryffel. Lite flingsalt på toppen ger en fin smakbrytning mot chokladen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kör kexen i en mixer till smulor. Häll i det smälta smöret. Kör i 30 sekunder till. Blanda med kokosflingor. tryck ut degen i små veckade formar, ca 6 cm i diameter upptill.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 minuter eller tills degen stelnat och fått fin färg.
- Värm grädden i en kastrull. Tillsätt smöret och låt det smälta. Bryt chokladen i bitar och rör till en jämn smet. Låt svalna.
- Strö lite salt på botten av varje form. Häll på fyllningen. Ställ i kylen över natten. Servera med lite flingsalt på toppen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
