Chokladkaka med mild mintsmak
- Serverar: 12 portioner
Tårtan blir godare för varje dag den står i kylskåpet. Köp pepparmintsolja från apoteket, den smakar allra bäst.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör, choklad och after eight i en kastrull och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda ner chokladsmöret. Sikta ner vetemjöl, kakao, bakpulver och salt.
- Klä bottnen på en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Kakan är klar när den släpper kanterna och nästan har stannat i mitten när man skakar formen. Låt svalna och låt kakan stå kvar i formen.
- Smält smör, grädde och after eight till glasyren. Smaksätt med pepparmintsolja. Häll glasyren över kakan. Låt stelna i kylen 2-3 timmar.
- Lossa kakan från formen med hjälp av en kniv och garnera med after eight runt kanten och mynta. Servera med vaniljglass eller vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
