Chokladmousse x 3
- Serverar: 6 portioner
Tre goda mousser i en.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp grädden. Hacka under tiden chokladsorterna var för sig och lägg i tre olika bunkar. Häll 1 dl (100 g) grädde över varje chokladsort. Blanda väl.
- Tillsätt Cointreau till mjölkchokladen och Grand Marnier till den vita chokladen. Ställ bunkarna kallt minst 5 timmar, gärna över natten.
- Vispa mousserna var för sig med elvispen till ett löst fluff, men var försiktig – vispar du för länge kan moussen skära sig.
- Blanda de tre mousserna i en spritspåse med tyll och spritsa ut moussen i vackra glas. Ställ kallt fram till serveringen. Garnera med chokladrullar och citronmelissblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anluk
