Chokladrulle med limesocker
- Serverar: 8 portioner
Färska jordgubbar, grädde och lite socker är allt som behövs till den läckra fyllningen. Perfekt kakbak som passar bra för otåliga barn och vuxna.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och 1½ dl socker vitt och poröst i en bunke. Blanda potatismjöl, vetemjöl, kakao och bakpulver i en skål och rör ner i äggsmeten.
- Ta fram en långpanna som är ca 30x40 cm och klä den med bakplåtspapper. Häll i smeten och bred ut den. Grädda mitt i ugnen 5 minuter.
- Riv skalet på limefrukterna i en skål och blanda med resten av sockret. Lägg ett bakplåtspapper på bakbordet och strö ut 1 dl av limesockret på papperet. Stjälp upp kakan på det sockrade arket. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt svalna.
- Gör fyllningen. Vispa grädde, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Hacka jordgubbarna och blanda dem med grädden. Bred ut fyllningen över kakan och rulla sedan ihop den från långsidan.
- Skär rulltårtan i bitar. Garnera med en klick vispad grädde och jordgubbar. Strö över resten av limesockret.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
