Citron pannacotta
- Serverar: 4 portioner
Sjögräset agar-agar är en klar, geléaktig vätska. Smaken är neutral och kan därför användas i recept med både sötaktig smak och mer matiga.
Ingredienser
Instruktioner
Koka upp rismjölken, citronsaften och kornmaltsirapen. Sänk värmen så att det sjuder, tillsätt citronskalet som du rivit på ett rivjärn och agar-agar flingorna. Låt sjuda i 3-4 minuter. Ta från värmen och låt svalna.
Häll upp i 4 dessertskålar och förvara i kylen i 2-3 timmar tills pannacottan har stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
