Citronsockerkaka med glasyr, glutenfri
- Serverar: 12 portioner
Citron i smeten och glasyren ger en fräsch och uppfriskande smak på kakan.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker, mjölmix, mjölk, smält smör, citronskal och fiberhusk. Blanda ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i en smord och mjölad sockerkaksform, ca 1½ liter. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40-45 minuter. Känn med en provsticka att den är klar. Låt kakan kallna i formen innan den stjälps upp.
- Blanda florsocker och citronsaft till en glasyr och ringla den över kakan. Strö över rivet citronskal. Låt glasyren stelna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
