Citrussallad med saffranshalloumi
- Serverar: 8-10 portioner
En vegetarisk sallad med inslag av blodgrape och apelsiner.
Ingredienser
Instruktioner
- På buffébordet räcker detta till 8-10 personer.
- Skala frukten med vass kniv och skär dem i hinnfria klyftor. Skala och skiva löken tunt.
- Blanda salladen med frukt, lök och ½ tsk flingsalt. Lägg salladen i portionsskålar eller på ett stort fat.
- Skär osten i 8-10 skivor. Stek dem hastigt på båda sidor utan fett i en stekpanna. Skär dem i mindre bitar.
- Blanda olja och saffran. Vänd runt ostbitarna i detta. Lägg osten ovanpå salladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
