- Serverar: 4 portioner
Crêpes går all fylla med i princip vad som helst. I de här gömmer sig en matig fyllning av räkor, ägg och kokt potatis!
Ingredienser
Instruktioner
- Crepessmet: Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen. Stek tunna crêpes i smör i en liten stekpanna.
- Fyllningen: Blanda räkor, tärnad potatis, ägg och citronskal. Fyll crêpen och gratinera på 200 grader i ugnen med västebottenost i cirka 10 minuter.
- Garnera med romansallad och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
