Crêpes Suzette a la Grövelsjön
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Dessert i min smak från Allers nr 39/2009
Ingredienser
Instruktioner
Rör ihop crêpessmeten, grädda som vanliga pannkakor, vik ihop dem till kvartar när de svalnat. En crêpe per person är lagom.
Riv citron- och apelsinskalen och pressa ur saften.
Koka ihop matfett, rasp, saft och socker i en stekpanna. Lägg i crêpsen och låt dem bli varma. Slå på spriten och flambera. Servera med glasskulor och hjortronsylt.
OBS! flambera inte under spisfläkten!!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
brittl
