Cupcakes med marängtopp
Läckert
Ingredienser
Instruktioner
- Rör smöret mjukt med elvisp, tillsätt sockret och rör det poröst. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda samman mjöl, bakpulver och kakao. Ha i det i äggsmeten tillsammans med mjölken. Hacka chokladen och blanda i den. Ha upp i formar och grädda ca 20 minuter på 175 grader.
- Gör i ordning ett vattenbad (kokande vatten i kastrull+en bunke). Vispa ägg och socker, tillsätt potatismöl och vanilj. Vispa tills allt socker har smält, tag sedan av bunken och vispa som vanilgt tills marängen är riktigt hård.
- Spritsa rundlar på muffinsen, låt stå i kylen ett par timmar.
- Smält sedan 200 g mörk choklad i vattenbad. Doppa de kylda cupcaksen i chokladen och låt chokladen stelna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
