- Serverar: 8 portioner
Lax tillagad på enklast tänkbara vis. Serverad med mild purjolökssås blir den till en riktig festmåltid!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och peppra laxen. Linda in den i ugnsfolie och lägg den i en långpanna. Stek laxen längst ner i ugnen i 225 grader, ca 1 timma och 20 minuter.
- Gör såsen under tiden: Skär purjolökarna i bitar. Koka upp grönsaksbuljongen tillsammans med vinet i en större kastrull. Förväll purjolöksbitarna i vätskan tills de mjuknar.
- Mixa blandningen i matberedare eller med hjälp av en mixer. Häll tillbaka såsen i kastrullen och runda av den med margarin. Smaka av med salt och peppar. Ge såsen ett uppkok strax innan den ska serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
