Exotisk kycklingspett med limeyogurt
Energi 470 kcal = 1950 KJ Kolhydrater 37,8g Fett 17 g Protein 39,4 g Fibrer 4,3 g
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i bitar och lägg dessa i en skål. Häll över marinaden. Låt bitarna marineras i minst en halvtimme.
- Blötlägg 4 st. grillträspett. Sätt ugnen på 225º. Koka riset. Skär ananas och paprika i bitar och varva kyckling, paprika och ananas på spetten. Stek i ugnen i 20-25 minuter.
- Blanda det kokta riset med kokos, persilja och russin.
- Servera med sallad och matlagningsyoghurt smaksatt med lite salt, chili, limejuice, koriander och färsk mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
