- Serverar: 4 portioner
Gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla i vattnet ca 10 min. Blanda färs, salt, peppar och lök. Rör ner creme fraiche och senap. Smaksätt med honung. Blanda till en smidig färs.
- Forma till 8 biffar. Stek i smör ca 3 min per sida. Skala och strimla rödlöken. fräs den mjuk i smör. Tillsätt vinäger. Koka ihop någon minut. Smaksätt med honung eller gelé.
- Servera biffarna med lök och potatismos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
