Färsfyllda paprikor
- Serverar: 4 portioner
En trevlig rätt att bjuda vännerna på. Allt går att förbereda och behöver bara ugnsgratineras.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj paprikorna, skär bort hatten och ta bort kärnorna.
- Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter.
- Skala och hacka löken fint.
- Blanda ner färsen, löken och äggulan i ströbrödsblandningen och rör tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar.
- Fyll paprikorna med färsen. Lägg dem i en smord ugnssäker form och stek dem i ugn 30-40 minuter.
- Ös med spadet som bildas och späd gärna med lite tomatjuice eller buljong. Strö över lite riven ost mot slutet av stektiden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
