- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Fläskfilé är lätt att tillaga och variera med olika smaksättningar. Den här gratinerade filén passar perfekt att laga i långpannan om man ska ha stor fest.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Putsa filén från senor och fett. Skär filén i 2-3 cm stora bitar och krydda med salt och peppar.
- Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Lägg över det på ett ugnssäkert fat.
- Mosa osten och blanda med crème fraiche, vitlök och peppar. Häll såsen över köttet.
- Gratinera i mitten av ugnen i 5-10 minuter eller tills köttet är genomstekt.
- Servera köttet med oliver, lättstekta grönsaker, sallad och ris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mrex3m
Såååå god! Väldigt enkel att göra oxå. Uppskattades av hela familjen.