- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En god förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Gnid in den rensade sillen med salt och strö klippt dill på köttsidan. Vik fisken dubbel från huvud till stjärt.
- Skiva potatisen tunt och fördela den på fyra smorda folieark. Salta och peppra ovanpå och täck med strimlad purjo.
- Lägg 2 sillar och en liten klick matfett på varje portion. Tillslut paketen och lägg dem i en torr kall stekpanna. Koppla på hög värme och låt pannan bli het. Sänk därefter värmen till lägsta möjliga.
- Lägg lock på pannan och vänta ca 20 minuter. Servera citronklyftor till fisken.
- Lycka till !
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
celice
