Skölj och strimla grönsaker och champinjoner. Blanda olja med ett par pressade vitlöksklyftor, häll över grönsakerna och blanda med händerna. Salta och peppra.
Strimla baconet, stek och låt rinna av på hushållspapper.
Strimla skinkan, smula sönder osten och strimla de soltorkade tomaterna -toppa salladen med ingridienserna.
Servera med baugette.
Tips -dela minibaugetter och lägg på en skiva brieost. Värm i ugn på 200 grader tills dom fått fin färg. Jättegott!