Festost paj
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
En god paj för ostälskare. Degen räcker till en stor paj eller 2 mindre.
Ingredienser
Instruktioner
- Paj deg: Tärna smöret i mindre bitar, häll på salt och mjöl, kör i matberedare tills den precis går i hop till en deg. Späd med vattnet om degen verkar för torr. Låt degen vila i kylen 10 minuter gör under tiden fyllningen.
- Fyllningen: Rör i hop alla ingredienser till en jämn smet. Smaka av och krydda efter behag.
- Tryck eller kavla ut degen och klä pajformen. Förgrädda 8-10 minuter.
- Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ugn på varm luft 175 grader eller vanlig ugn ca 225 grader i ca 35-45 minuter.
- Ät och njut med fräsch grönsallad. Passar som bufférätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sockertroll1
