- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
En god paj som är enkel att göra, mild i smaken trots den gröna chilin.
Instruktioner
- Blanda i hop pajdegen och låt den stå kallt en stund.
- Skiva purjon och förväll i kokande vatten i ett par minuter, häll av vattnet och låt purjon rinna av. Vispa ägg och blanda i riven ost, keso, green chili (finns på tacohyllan i affären), tärnad fetaost och purjon. Salta och peppra.
- Kavla ut pajdegen, lägg i pajform och nagga. Förgrädda i 10 minuter i 225 grader.
- Häll i fyllningen och grädda i 225 grader i ca 30 minuter, eller tills fyllningen stelnat.
- Servera med en god sallad
Publicerat den
6 oktober 2009
Liknande recept
Skriv kommentar