Fetaostpaj med spenat
- Serverar: 6 portioner
Supergod matpaj!
Ingredienser
Instruktioner
- Pajskalet: Hacka ihop mjöl och matfett till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut den i en stor pajform, ca 28 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt stå i kylen minst 30 min.
- Sätt ugnen på 200°C. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.
- Fyllningen: Tina spenaten. Hacka löken. Fräs spenat och lök i olivolja. Pressa över vitlöken. Fördela spenat, fetaost och oliver i pajskalet.
- Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Häll äggstanningen i pajskalet.
- Grädda i mitten av ugnen i 200 grader, ca 35 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Likeapony
