Sätt ugnen på 225 grader. Putsa och skär filén i strimlor och lägg dem i sojan blandad med paprikapulvret. Lägg blandningen i en smord eldfast form.
Stek svampen i margarinet och blanda med de strimlade soltorkade tomaterna och köttet. Vispa ihop buljongen, grädden och vetemjölet i en kastrull och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över köttet och ställ in i ugnen 20-30 minuter. Ta ut formen och smula osten över gratängen. Ställ in den i ugnen 5-8 minuter. Servera med ris.
Full poäng av mej och min familj. Det var verkligen jättegott. Tack för receptet!!