Fiskbiffar med pepparrotssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Lovely
Ingredienser
Instruktioner
- Skär laxen i småbitar och finhacka den i matberedare tillsammans med salt och peppar.
- Ta upp färsen och lägg i en skål. Blanda i hackad salladslök, dill, persilja, limeskal och parmesanost. Rör ihop till fin smet. Blanda i potatismjöl och ägg. (Om man vill ha fastare biffar kan man blanda i lite skorpmjöl)
- Låt stå ett tag medan du gör såsen: Blanda alla ingredienser och ställ i kylskåpet.
- Härefter gör du biffar i valfri storlek som stekes på medelvärme i smöret tills de får fin färg och är genomstekta.
- Servera med sås och klyftpotatis...
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
heedwig
