Fiskbiffar med spenatkräm
- Serverar: 4 portioner
Här samsas nyttigheter och goda smaker i en och samma rätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Fiskbiffar: Kör hastigt fiskfilé, smör, potatismjöl, grädde, ägg, salladslök, riven muskot, cayennepeppar, salt och vitpeppar i en mixer eller matberedare. Smeten behöver inte bli helt slätt. Värm smör i en stekpanna och klicka ut smeten till biffar. Stek några minuter på var sida.
- Spenatkräm: Skala vitlöken. Mixa med spenat, gräslök, persilja, senap och cayennepeppar i en mixer eller med mixerstav. Rör sist i créme fraiche, citronzest, salt och peppar.
- Servera fiskbiffarna med kokt potatis eller ris, rårivna morötter och en klick spenatkräm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
