Koka fisken lite i en kastrull med smöret och krydda det med citronpeppar. Koka såsen och blanda i de hackade äggen. Lägg den färdiga mosen i en eldfastform, ej i mitten
utan där läggs fisken.
På fisken läggs räkorna och sedan hälls såsen på, häll lite dill ovanpå. In i ugnen i ca 20 min.