Fiskgryta à la Stockholm
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Detta är en fiskgryta som jag och min mamma komponerade ihop ett år då vi sprang Tjejmilen i Stlhm, och sen dess är det en stående inslag i dessa helger. Den är supergod!
Ingredienser
Instruktioner
- Dela torsken i mindre bitar. Hacka alla grönsaker och fräs alla utom champinjonerna i en wok eller gryta. Tillsätt fisken och häll på lake, grädde och buljongtärning så att det blir en lagom "sås" (man får anpassa lite efter eget tycke). Låt koka tills fisken är klar och tillsätt då kräftstjärtarna och champinjonerna och krydda.
- Red med maizena om behov finns.
- Servera som det är till en sallad eller till potatis eller pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kockarna
