- Serverar: 4 portioner
Råstekt potatis är jätte gott till fläskfilé. Såsen är gjord så att de som har laktos kan äta den.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär potatis i tunna skivor och stek i lite olja tills de är mjuka och fått lite färg. En nypa salt och lite nymalen peppar på.
- Vispa ihop cider, havregrädde, majsstärkelse och buljongtärning, låt koka upp och sjud några minuter. Smaka av och blanda i lingon. Skär fläskfilén i cm tjocka skivor. Hetta upp margarin i en stekpanna och stek filéerna några minuter på varje sida.
- Skär äpplena i tärningar och stek dem så de mjuknar lite.
- Skiva eller tärna potatis och stek dem gyllenbruna i en stekpanna i olja några minuter. Salta och peppra.
- Servera fläskfilén med äppelbitar, sås och råstekt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
