- Serverar: 4 portioner
Bra bjudrätt
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 C.
- Skär bort hinnor och senor från filén. Krydda med salt och peppar. Bryn filén runtom i matfettet. Skär upp i 1 1/2 cm tjocka skivor och lägg i ugnfast form.
- Skär gorgonzolan i bitar. Koka upp den och oliverna i matlagningsgrädden. Låt puttra tills gorgonzolan smält.
- Häll såsen över filén. Strö över cocktailtomaterna och ställ in i ugn ca 15 min. tills det är varmt och ytan fått lite färg.
- Servera med tagliatelle och en grönsallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nettie
