Fläskfilé på Malins vis
- Serverar: 5-6 portioner
Supergott att lägga på grillen när sommaren kommer.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär ett snitt längs hela filén och lägg den på folie. Skiva vitlöksklyftor och tomater.
- Fyll filén med pesto, vitlök och tomat. Lägg gärna lite på utsidan av filén. Salta och peppra. Ringla över rödvin.
- Knyt ihop folien. Lägg den på grillen i ca 30 min så smakerna kokar in i köttet.
- Kontrollera efter en stund att köttet inte blir för torrt genom att skära i filén.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
winter81
