Formfranska
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 1 timme
Ett gott frukost bröd
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten, honung, brödsirap, olivolja och flingsalt. Tillsätt durumvetemjölet och sist vetemjöl special tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk. Jäs i bunke under bakduk, i cirka 40 minuter till dubbel storlek.
- Smöra och bröa formarna med sesamfrö eller vallmofrön.
- Dela degen i två, knåda den lite och rulla sedan ut till två limpor och lägg i de smorda formarna. Låt dem jäsa i formarna under bakduk till dubbel storlek, cirka 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Pensla limporna med lite vatten, strö över lite flingsalt och gör ett snitt på längden.
- Grädda i 25-30 minuter och låt svalna på ett brödgaller.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
