Fräsig päronkaka med kardemumma
- Serverar: 10-12 portioner
Saftig kaka med dinkelmjöl. Innehåller havredryck och olja istället för mejeriprodukter. Det behövs heller inga ägg - kakan blir luftig och fin ändå.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt havredryck och rapsolja. Rör till en jämn smet. Dela och kärna ur päronen. Skär ½-1 päron o tunna skivor och resten i mindre bitar. Rör ner päronbitarna i smeten.
- Olja en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, och bröa med vallmofrön. Häll i smeten. Toppa med päronskivorna i ett fint mönster. Strö mandelspån över.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter, kontrollera med en provsticka att kakan är torr. Låt kakan svalna helt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
