Frasig pavlova med mandel och bär
- Serverar: 8 portioner
Marängtårta med grädde och rikligt med bär.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Vispa äggvitorna, ättiksspriten och 1 dl socker fast med en elvisp, det ska gå att vända bunken upp och ner utan att det rinner ut. Vänd försiktigt ner resten av sockret och mandelspånen.
- Bred ut marängsmeten till en rundel, ca 25 cm i diameter på bakpappersklädd plåt. Gör en liten fördjupning i mitten.
- Grädda mitt i ugnen ca 1½ timme. Ta ut marängen och låt svalna.
- Vid servering. Vispa grädden fluffig. Bred ut grädden på marängen. Strö över bären och garnera med citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
