Frestande rödlöksflarn med västerbottensost
- Serverar: 6-8 portioner
En vacker rätt på buffén som passar bra till kallskuret kött. Eller som en ensam vegetarisk rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Kör mjöl och smör i en matberedare till en smulig deg. Tillsätt vattnet och rör tills degen precis bildar en boll. Låt vila ca 30 minuter. Tryck ut degen i en pajform, gärna en avlång. Nagga med en gaffel. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
- Skala och skär löken i halvor och skiva den sedan tunt. Sprid ut löken på en plåt och droppa över oljan. Strö över sockret samt salta och peppra. Baka löken i ugnen ca 15 minuter eller tills den är mjuk och glansig och har fått lite färg. Blanda om löken några gånger undertiden i ugnen.
- Fyll pajskalet med löken, strö över västerbottensost och pinjenötter. Grädda flarnet ytterligare ca 10 minuter eller tills den har fått färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
