Frukt- och bärkyssar

Instruktioner

1. Skölj jordgubbarna och äpplet och torka av väl. Kärna ur äpplet och dela i 8 klyftor. Skala bananen och skär den diagonalt i tjocka skivor.
2. Pensla äppleklyftorna och bananen med färskpressad citronsaft. Torka noggrant med hushållspapper.
3. Hacka chokladen grovt och lägg den i en värmesäker skål. Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten utan att skålens botten kommer i kontakt med vattnet och låt smälta. Eller smält chokladen i mikron på medeleffekt 2-3 minuter.
4. Lägg bakplåtspapper på en bricka eller ett fat. Doppa snabbt frukten och bären i chokladen, låt överflödig choklad rinna av. Lägg frukten på brickan och låt stelna. Om äpple- eller bananbitarna börjar mörkna efter att de täckts med choklad kan du pensla dem med ännu mer färskpressad citronsaft. När du doppar så doppa inte hela fruktbiten, utan endast halva. Förvara i kylen fram till servering.