- Serverar: 4 portioner
Ett väldigt gott och nytänkande tillbehör på julbordet. Eller varför inte servera den som en vegetarisk sallad. Matig, nyttig och supergod!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg kamutvete i en kastrull med olja och saffran. Värm upp under omrörning tills saffranet smält ut. Häll på vatten och lägg i buljongtärningen. Låt sjuda ca 15 minuter under lock tills vattnet kokat in. Låt svalna något.
- Plocka bladen av grönkålen och lägg i en bunke med strimlad rödlök. Pressa över apelsinsaft, salta och ringla över olja. Krama runt bladen lätt och låt dra 10 minuter.
- Blanda grönkålen med kamutvetet, russin och grovhackade mandlar. Garnera med granatäppelkärnor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
