- Serverar: 4 portioner
Perfekt på påskbordet.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop ingredienserna med en gaffel och fyll äggen.
- Dela äggen så nära toppen som möjligt, det ska bara vara ett lock att lyfta av. Blanda äggulor och vitor med grädden. Salta och peppra. Hetta upp smöret i en tjockbottnad panna. Häll i äggsmeten.
- Rör långsamt mot botten tills det bildats en krämig röra. Den får ej bli för fast. Rör ner dill, lax- och löjrom i äggröran. Skeda ner den i äggskalen. Ps:
- Äggskalen bör noga rengöras efter urtagning, för att vara på säkra sidan skall man också lägga de tomma skalen i kokande vatten, pga salmonellarisken.
- Både fina och goda på påskbuffén! Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
