Genväg till indien - snabb färscurry
- Serverar: 4 portioner
Kardemumma, kanel, nejlikor, flera kryddor i en enda rätt. Med en burk garam masala sätter du lätt indisk prägel på vardagsmaten.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs löken i olja. Tillsätt färsen och kryddorna och låt köttet steka klart.
- Häll i tomatsås, vatten och potatistärningar, låt sjuda under lock tills potatisen är mjuk, ca 15 min. Späd ev med mer vatten.
- Tillsätt ärter och smaka av med salt och peppar (och ännu mer garam masala).
- Rosta mandelspån i torr stekpanna, strö över grytan. Strö eventuellt över hackad salladslök eller koriander.
- Servera med varmt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
