Snabb färscurry
- Serverar: 4 portioner
Med en burk garam masala och curry blir det lite indisk prägel på snabb vardagsmaten.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs löken i olja.
Tillsätt färsen och kryddorna och låt köttet steka klart.
Häll i tomatsås, vatten och potatistärningar, låt sjuda under lock tills potatisen är mjuk, ca 15 min.
Späd ev med mer vatten.
Tillsätt ärter och smaka av med salt och peppar (och ännu mer garam masala).
Rosta mandelspån i torr stekpanna, strö över grytan.
Strö eventuellt över hackad salladslök eller koriander. Servera med varmt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
