Gnocchi med ostsås och broccoli
- Serverar: 4 portioner
Den krämiga ostsåsen med citron är verkligen - mmm ... Gnocchi är kul att göra själv, men det finns förstås färdig att köpa.
Ingredienser
Instruktioner
- Ostsås: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet. Häll i mjölken under vispning tills det blir en krämig sås. Tillsätt mynta och citronskal. Ta kastrullen från värmen och rör ner äggula och riven parmesanost. Smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek broccoli och lök hastigt. Vänd ner den kokta gnocchin. Salta lätt. Ringla över ostsåsen. Toppa med persilja., citronskal, finriven parmesan och chiliflakes vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
