Gorgonzolatårta med rökt skinka
- Serverar: 8-10 portioner
En rikligt dekorerad tårta med mycket frukt är festligt och inbjudande. Det mustiga rågbrödet passar bra ihop med en smakrik ost som gorgonzola.
Ingredienser
Instruktioner
- Kantskär brödet. Mixa ost och kesella. Hacka skinkan. Blanda ingredienserna till fyllningen.
- Lägg ihop tre brödskivor till en botten. Bred på hälften av ostkrämen, lägg på ett lager bröd och bred på resten av ostkrämen. Avsluta med ett bröd.
- Blanda créme fraiche och philadelphiaost och bred runt kanterna och på toppen. Plasta in och låt tårtan vila i kylen över natten så att brödet blir saftigt.
- Vid servering: Täck kanterna med solroskärnor. Garnera tårtan med skinka, fikonklyftor, vindruvor, rädisor och selleriblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
