Gräddbakelse
- Serverar: 4 portioner
Mums.
Ingredienser
Instruktioner
- Tårtbotten: Gör en form av folie eller bakplåtspapper, 35 x 15 cm och ställ på en plåt.
- Vispa äggen och de båda sockersorterna pösigt. Tillsätt vetemjölet och blanda väl.
- Bred ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 225° i cirka 5 minuter.
- Strö lite socker på kakan innan den stjälps upp på ett bakplåtspapper. Låt svalna.
- 12 små, runda eller fyrkantiga bitar av tårtbottnen.
- Garnering: Skiva eller mosa bären och blanda dem med florsockret. Bred bär blandning på åtta av kakbitarna. Lägg de sista kakorna som lock.
- Vispa grädden med gelésockret till fast skum. Bred eller spritsa grädden runt kanten på kakorna. Lägg bär uppe på kakorna.
- Koka upp vatten och gelésocker och låt sjuda i 30 sekunder. Tag från värmen och låt svalna något innan gelén skedas över bären.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kickiekblad
