- Serverar: 4 portioner
En uppdaterad version av den klassiska fiskgratängen. Smakrik och krämig.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär laxen i portionsbitar och salta. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör. Stek svamp och vitlök i ca 5 minuter. Lägg ner spenaten och vänd runt tills den mjuknat. Tillsätt tomaterna.
- Täck botten på en ugnsform med svampblandningen. Lägg laxbitarna ovanpå och dra några varv med pepparkvarnen. Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över fisken.
- Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera med en grönsallad och ris eller kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
