- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Lite annorlunda allt-i-ett form som jag hittade i gratis-tidningen 7
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den och auberginen i tunna skivor. Varva potatis, aubergine och hackad lök i en smord ugnsform. Blanda krossade tomater, pressad vitlök, olivolja, socker, salt och peppar. Häll detta över potatisen, rör om så att allt blandas. Grädda i 50 minuter.
- Blanda lammfärs, vatten, pressad vitlök, citronskal, mynta, salt och peppar. Forma små biffar. Lägg dem ovanpå gratängen och låt dem sjunka ner och täckas något av tomatsåsen. Grädda ytterligare 20 minuter.
- Ugn 200'
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Josses
