Grekisk sallad med fårost och potatis
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En lite matigare grekisk sallad eftersom det är potatis i den. Servera med tzatziki och ett gott bröd och gärna ett glas Retsina om man gillar det.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen med skalet på. Skala och skiva den kokta varma potatisen och blanda den med den skivade löken och de skivade tomaterna. Blanda vitvinsvinäger, vatten, herbamaresalt, paprikapulver, de pressade vitlöksklyftorna samt olivoljan och häll sedan dressingen över salladen och låt den sedan stå kallt tills nästa dag.
- Garnera inför serveringen med smulad fårost, tomater i bitar, skivad rödlök, skalad gurka i halvmånar, paprikaringar och svarta oliver.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kerkja
