- Serverar: 4 portioner
Biffarna blir urgoda ihop med denna enkla, friska sallad. Gör den precis före servering så behåller avokadon sin gröna färg.
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra biffarna. Låt dem ligga på ett fat.
- Dela, kärna ur och klyfta avokadon. Skala, halvera, kärna ur och skiva gurkan. Skölj, halvera och kärna ur chilifrukterna. Strimla dem fint.
- Blanda alltsammans. Tillsätt kokos, mynta, salt och limejuice.
- Grilla biffen några minuter på varje sida. Låt köttet vila en stund. Skiva det och lägg på salladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
